豆も小麦も厳選素材

初めての喫茶店で、「マイルドブレンド」なるものを注文する。
飲みやすさを重視しました、とのふれこみ。
僕は「おいしいコーヒーを出す喫茶店」と「焼きうどん」との関係を綴った本に、2冊出会っている。
どちらも要約で申し訳ないが、「喫茶店で焼きうどんがメニューにある」ことに否定的だった。
しかし、僕は「食べ合わせ」とか「食べる順番」をあまり気にしない。
焼きうどんを出す喫茶店は、おいしいコーヒーとおいしい焼きうどんを出してくれさえすればいいのである。
ただ、「焼きうどん」を出す喫茶店は、結局は他のところもよろしくない可能性が高いことを、否定はしないが。
「マイルドブレンド」を飲む。
尋常じゃなく飲みやすい。
この、「飲みやすい」という印象は、当たり前だが「飲みにくい」という前例があってのものだ。
しかし、その前例だって、今まではおいしく飲ませていただいたコーヒーである。これからだっておいしいと感じることだろう。
ただ、今まで飲んでいたコーヒーが、思いのほか苦味の効いているものであることが判明したのだ。
僕が最近飲み続けていたコーヒーは、ただ、一種類だったのである。
それが別種類の介入により、やっと「唯一」という存在から開放された。
人間、「初めて」や「1パターン」で物事を終わらせるのは、危険だ。
2回目以降。
2回目以降である。
焼きうどんのくだんも、1冊だったらここでは取り上げない。
この日、僕は「飲みやすいコーヒー」と「飲みにくいコーヒー」を手に入れた。
おめでとう、僕。